Rabarberbavaroise

Name: Rabarberbavaroise
Yield: 8 portioner
Ingredients: 200 g rabarber; 1 dl socker; 1 dl vatten; 3 dl Norrmejerier Vispgrädde; 4 gelatinblad; rostad flagad mandel

Mängd: 8 portioner

3,5/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

200 g rabarber
1 dl socker
1 dl vatten
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
4 gelatinblad
rostad flagad mandel

Gör så här

Koka ihop rabarber, socker och vatten till en kräm.Ta undan lite kräm till servering. Vispa grädden. Blötlägg gelatinbladen. Smält dem i den fortfarande varma rabarberkrämen. Låt det svalna en liten stund innan du blandar det med den vispade grädden (vänta dock inte tills den börjar
stelna). Häll upp i en form fodrad med plastfilm och ställ kallt över
natten. Servera med extra rabarberkräm och rostad flagad mandel.

Andra gillade även:

Hallonmoussetårta

Filfromage med honung

Kokosfromage med färsk frukt

Hallonclafouti

Jordgubbsmousse med chokladflagor

Vit chokladmousse med hallonsås

Jordgubbsmoussetårta

Jordgubbsmousse

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.