Till Norrmejerier startsida
Sommarens godaste potatisgratäng

Sommarens godaste potatisgratäng

En supergod och krämig sommar­gratäng passar till det mesta! Det går utmärkt att göra gratäng på färskpotatis.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(223 röster)

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 3-4 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Om du har färskpotatis behöver du inte skala potatisen utan den kan skivas direkt. Smörj en gratängform och varva potatis med ost. Häll på grädde så det knappt täcker och krydda med salt och peppar. Grädda gratängen, ca 45 minuter eller tills potatisen känns mjuk. Servera gratängen varm till det grillade, eller som här med en skiva lufttorkad skinka. Rökt lax passar också utmärkt till.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.