Till Norrmejerier startsida
Sommarens godaste potatisgratäng

Sommarens godaste potatisgratäng

En supergod och krämig sommar­gratäng passar till det mesta! Det går utmärkt att göra gratäng på färskpotatis.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(242 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 3-4 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Om du har färskpotatis behöver du inte skala potatisen utan den kan skivas direkt. Smörj en gratängform och varva potatis med ost. Häll på grädde så det knappt täcker och krydda med salt och peppar. Grädda gratängen, ca 45 minuter eller tills potatisen känns mjuk. Servera gratängen varm till det grillade, eller som här med en skiva lufttorkad skinka. Rökt lax passar också utmärkt till.

Andra gillade även:

Klassisk matjessillsallad

Klassisk matjessillsallad

Grekisk potatissallad

Grekisk potatissallad

Potatissallad med Västerbottensost och basilika

Potatissallad med Västerbottensost och basilika

Potatissallad med rädisor, gräslök och chèvre

Potatissallad med rädisor, gräslök och chèvre

Fisk i foliepaket med vårlök och färskpotatis

Fisk i foliepaket med vårlök och färskpotatis

Snabblagad potatissallad

Snabblagad potatissallad

Matjesklämma

Matjesklämma

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.