Mängd: 4 portioner
till dekoration: svarta vinbär
Mixa hälften av vinbären och blanda med socker, citronsaft och citronskal. Låt stå tills sockret smälter. Sila genom en finmaskig sil. Vispa grädden lätt och blanda med vinbärsmixen och sedan försiktigt med resterande hela bär, spara några bär att dekorera med. Häll upp i skålar och låt stå svalt till servering.