Mängd: 8-10 bitar
till servering: strösocker, Norrmejerier Vispgrädde
Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop mjöl och mjölk. Tillsätt ägg, salt och smör. Häll i smörd långpanna. Strö på blåbär samt en nypa socker. Grädda i 20–25 minuter eller tills pannkakan stelnat. Servera med socker samt en klick vispad grädde.