Till Norrmejerier startsida
Vegetarisk Frestelse

Vegetarisk Frestelse

Mängd: 4-6 portioner

3,5/5
(44 röster)

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 2 palsternackor
  • 2 morötter
  • 2 gula lökar
  • 10 svarta oliver, urkärnade
  • 6 soltorkade tomater i olja
  • 1 msk kapris
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 tsk riven muskotnöt
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast form. Skala och skär potatis, palsternacka och morot i stavar. Skär löken i halvor och sedan i skivor. Hacka oliverna grovt. Skär tomaterna i strimlor. Lägg ett lager av rotfrukter och lök i formen. Strö över hälften av oliverna, tomaterna och kaprisen. Upprepa en gång till och avsluta med ett rotfruktslager. Blanda grädde med salt och peppar och häll över frestelsen. Strö över ströbröd och lägg klickar av smör på. Grädda i ugn ca 40 min.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott