Till Norrmejerier startsida
Viltkryddad köttfärsröra

Viltkryddad köttfärsröra

Mängd: 4 portioner

3/5
(3 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 300 g köttfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 5 krossade enbär
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl Norrmejerier Mjölk
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • salt och peppar

Gör så här

Fräs löken i smör. Lägg i köttfärsen. Rör tills den är brynt och smulig. Tillsätt enbären. Strö över mjöl. Häll på mjölk och grädde. Låt koka under omrörning 3-5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera röran med potatismos och kokta grönsaker.

Andra gillade även:

Frikadeller i mild currysås

Frikadeller i mild currysås

Köttbullar

Köttbullar

Viltbiffar med rostad potatis

Viltbiffar med rostad potatis

Tomat- och persiljelimpa med ugnsrostade grönsaker och potatismos

Tomat- och persiljelimpa med ugnsrostade grönsaker och potatismos

Älgfärsbergare med smörstekt svamp

Älgfärsbergare med smörstekt svamp

Kålpudding med rårörda lingon

Kålpudding med rårörda lingon

Köttfärslimpa med tomatsås

Köttfärslimpa med tomatsås

Nötfärsjärpar med tomatsås, varm pastasallad och blomkåls-, gurk- och basilikaröra

Nötfärsjärpar med tomatsås, varm pastasallad och blomkåls-, gurk- och basilikaröra

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.