Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 3 schalottenlökar
  • 6 vitlöksklyftor
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 1/2 msk vetemjöl
  • 5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 knippa gräslök
  • salt och peppar

Gör så här

Finhacka schalottenlök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör. Häll i vatten och smula ner buljongtärning. Låt koka några minuter. Rör ut vetemjölet i lite av grädden och vispa ner i buljongen. Häll i resten av grädden. Låt soppan koka 5-10 min. Hacka gräslöken. Rör ner den i soppan. Smaksätt med salt och peppar. Servera soppan med t ex gratinerade skinksmörgåsar eller vitlöksbröd.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott