Till Norrmejerier startsida
Broccolifyllda paprikor

Broccolifyllda paprikor

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 4 paprikor, röda eller gula
  • ca 500 g broccoli, färsk eller fryst
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • 2 dl Västerbottensost
  • 1 tsk körvel
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Dela paprikorna på längden. Kärna ur dem. Koka broccolin mjuk i lättsaltat vatten, ca 10 min. Låt den rinna av. Mixa broccolin i en matberedare. Tillsätt grädde, ägg, ost och körvel. Smaksätt med salt och peppar. Fördela fyllningen i paprikahalvorna. Gratinera i ugn vid 225°, 10-15 min. Servera med kokt ris och sallad.

Andra gillade även:

Fruktig sallad

Fruktig sallad

Grillost från medelhavet med Mexican Chili

Grillost från medelhavet med Mexican Chili

Rödbetor med kamutvete och ingefärs- crème fraiche

Rödbetor med kamutvete och ingefärs- crème fraiche

Spagetti med spenat och grillad zuccini

Spagetti med spenat och grillad zuccini

Tomatsoppa med örter och vitlök

Tomatsoppa med örter och vitlök

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Varm låda med primörmorötter

Varm låda med primörmorötter

Krispig entrésallad

Krispig entrésallad

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.