Till Norrmejerier startsida
Köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost

Köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost

Bara för att månaden är ovanligt kort behöver inte fantasin vara det. När det är kallt ute är det extra gott att laga till något riktigt värmande. Vi föreslår en köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost.

Mängd: 4-6 portioner

3,5/5
(40 röster)

Ingredienser

  • 500 g broccoli färsk eller djupfryst
  • 500 g köttfärs
  • 1 förpackning (500 g) krossade tomater
  • 2 dl riven Västerbottensost®
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1-2 tsk oregano
  • 1 krm chilipeppar

Gör så här

Skär broccolin i små bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 2-3 minuter eller följ anvisningen på förpackningen. Låt rinna av och lägg i en ugnssäker form. Stek köttfärsen till den är smulig och fått färg. Krydda med salt,oregano och chilipeppar. Lägg köttfärsen över broccolin i ett jämt lager. Häll på de krossade tomaterna och strö över Västerbottensost. Gratinera i mitten av ugnen i 250°, ca 10 minuter. Servera med t ex ugnstekt potatis.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.