Till Norrmejerier startsida
Köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost

Köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost

Bara för att månaden är ovanligt kort behöver inte fantasin vara det. När det är kallt ute är det extra gott att laga till något riktigt värmande. Vi föreslår en köttfärsgratäng med broccoli och Västerbottensost.

Mängd: 4-6 portioner

3,5/5
(50 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 500 g broccoli färsk eller djupfryst
  • 500 g köttfärs
  • 1 förpackning (500 g) krossade tomater
  • 2 dl riven Västerbottensost®
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1-2 tsk oregano
  • 1 krm chilipeppar

Gör så här

Skär broccolin i små bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 2-3 minuter eller följ anvisningen på förpackningen. Låt rinna av och lägg i en ugnssäker form. Stek köttfärsen till den är smulig och fått färg. Krydda med salt,oregano och chilipeppar. Lägg köttfärsen över broccolin i ett jämt lager. Häll på de krossade tomaterna och strö över Västerbottensost. Gratinera i mitten av ugnen i 250°, ca 10 minuter. Servera med t ex ugnstekt potatis.

Andra gillade även:

Pastagratäng med köttfärssås

Pastagratäng med köttfärssås

Rotsaksgratäng med kassler

Rotsaksgratäng med kassler

Västerbottensost-gratinerad selleri

Västerbottensost-gratinerad selleri

Rotfruktsgratäng med Västerbottensost

Rotfruktsgratäng med Västerbottensost

Vegetarisk gratäng

Vegetarisk gratäng

Snabba vardagsgratängen

Snabba vardagsgratängen

Potatisgratäng med Herrgård® och jordärtskocka

Potatisgratäng med Herrgård® och jordärtskocka

Gratäng med potatis, kassler och purjo

Gratäng med potatis, kassler och purjo

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.