Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 1 stor squash
  • 1 gul lök, finhackad
  • Norrmejerier Smör till stekning
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1/2 tsk timjan
  • salt och peppar
  • 150 g riven Västerbottensost

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär squashen i 1/2-cm tjocka skivor. Stek dem i omgångar så att de blir lätt bruna på båda sidor. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Fräs löken mjuk. Pressa i vitlöken och tillsätt tomater och timjan. Låt såsen puttra utan lock i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Häll tomatsåsen över squashen och strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen tills osten smält och fått fin färg, ca 20 min.

Tips:

Vintips: Raimat Merlot 1998, Spanien 89:- Art nr 12756

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.