Till Norrmejerier startsida
Krämig soppa på morot och ost

Krämig soppa på morot och ost

Mängd: 4 portioner

3/5
(8 röster)

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 2 potatisar
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • salt och peppar

Garnering:

  • 4 msk riven ost, gärna Västerbottensost®
  • 4 msk tärnad färsk tomat
  • en nypa färska örter

Gör så här

Skala och skiva morot och potatis. Koka dem mjuka i buljongen. Mixa med mixerstav direkt i kastrullen och tillsätt grädden. Krydda med salt och peppar. Servera med riven ost, tärnad tomat och strimlade örter.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.