Till Norrmejerier startsida
Räkfyllda crèpes

Räkfyllda crèpes

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(61 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 8 tunna pannkakor
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • ½ msk Norrmejerier Smör
  • ½ msk mjöl
  • 150 g skalade räkor
  • ½ dl finhackad dill
  • saften av ½ citron
  • salt och nymalen vitpeppar
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 100 g riven Västerbottensost®

Gör så här

Koka upp grädden och red med en blandning av smör och mjöl. Låt koka i ett par minuter.
Lägg i räkor och dill. Smaka av med citron, salt och peppar.
Fyll pannkakorna med räkfyllningen och lägg dem i en ugnsfast smörd form.
Sätt ugnen på 250°. Strö över ost och gratinera i ugn ca 5 min eller tills de fått fin färg.

Andra gillade även:

Vaniljpannkakor med apelsinsallad och yoghurt

Vaniljpannkakor med apelsinsallad och yoghurt

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Vaniljpannkaksrullar

Vaniljpannkaksrullar

Äppelplättar med kokos

Äppelplättar med kokos

Fruktiga dinkelplättar

Fruktiga dinkelplättar

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Majsplättar med skinka och crème fraiche-klick

Majsplättar med skinka och crème fraiche-klick

Pösiga plättar

Pösiga plättar

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.