Till Norrmejerier startsida
Strömmingslåda med dillgrädde

Strömmingslåda med dillgrädde

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(19 röster)

Ingredienser

  • ½ msk Norrmejerier Smör
  • 600 g strömmingsfilé
  • 2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 dl finhackad dill
  • finrivet skal av ½ citron
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 1 msk salt
  • peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Smörj en ugnssäker form. Skölj strömmingen och klipp bort ryggfenan. Rulla strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt. Lägg dem tätt i formen. Strö över hälften av saltet. Blanda matlagningsgrädde med dill, citronskal, västerbottensost, peppar och salt. Häll grädden över strömmingen. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med potatismos eller kokt potatis.