Till Norrmejerier startsida
Strömmingslåda med dillgrädde

Strömmingslåda med dillgrädde

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(19 röster)

Annons

Ingredienser

  • ½ msk Norrmejerier Smör
  • 600 g strömmingsfilé
  • 2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 dl finhackad dill
  • finrivet skal av ½ citron
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 1 msk salt
  • peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Smörj en ugnssäker form. Skölj strömmingen och klipp bort ryggfenan. Rulla strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt. Lägg dem tätt i formen. Strö över hälften av saltet. Blanda matlagningsgrädde med dill, citronskal, västerbottensost, peppar och salt. Häll grädden över strömmingen. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med potatismos eller kokt potatis.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.